Винные экскурсии в Финляндии

Казалось бы, виноделие и Финляндия — понятия несовместимые. Однако винодельческой культуре в этой стране не одна сотня лет и туристам здесь есть на что посмотреть. Вино ассоциируется с солнцем, теплым морем, виноградной лозой, винными погребами и старинными бочками…

Виноград, как известно, в Финляндии не растет, моря теплого здесь тоже нет. А виноделие тем не менее есть. Причем это именно вина, а не настойки, как можно подумать. Правда, делают их из ягод и фруктов. Как и у любого хорошего виноградного вина, главное условие производства здесь — выращивание «виноматериала» только на своих плантациях.

Самым распространенным финским вином считается смородиновое. Оно бывает черным, красным, белым и зеленым, в зависимости от того из каких ягод готовилось. Следующие в рейтинге популярности — крыжовниковые, клубничные, клюквенные и яблочные вина. Есть и совсем экзотические образцы — ревеневые и рябиновые вина.

Делать и продавать вино в частном порядке финнам разрешили в 1995 году, до этого все, связанное с алкоголем, было государственной монополией. Этой возможностью воспользовались десятки предпринимателей, которые пошли еще дальше, открыв для туристов винные рестораны и магазинчики.

Сейчас право на производство и продажу вина есть у нескольких десятков предпринимателей, а действующих вино-водочных заводов насчитывается более сорока. Самый южный расположен в Киркконумми, на побережье Финского залива, а самый северный — в Саариселькя.

Винных экскурсий в Финляндии — масса. Но самой типичной можно назвать, например, ту, которую предлагают владельцы винодельческой усадьбы Алахови, недалеко от Куопио. В эту усадьбу, расположенную на одном из островов большого озера Каллавеси и считающуюся родоначальницей финской винодельческой культуры, туристы отправляются на теплоходе, попутно наслаждаясь красотой природы.

Организаторы экскурсии обычно не ограничиваются дегустацией, а дополняют путешествие традиционными финскими удовольствиями — сафари на четырехколесных мотоциклах или сауной.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *